Ingredienser, 10 portioner:
730 g nötfärs 10% fett
600 g krossade tomater
210 g hackad gul lök
10 g Joderat salt
1 g svartpeppar
200 g tomatpuré
5 g vitlökspasta eller färsk pressad vitlök
0,75 g basilika torkad
0,75 g mejram torkad
0,75 g oregano
18 g köttbuljong
80 g vatten
100 g fintärnad morot
Gör så här:
Lägg köttfärsen i grytan, lite åt gången under lätt omrörning.
Tillsätt lök och morot.
Tillsätt krossad tomat, tomatpuré och vitlök, låt koka.
Krydda och smaka av.
Örtkryddorna läggs ner på slutet och skall inte koka.
Smaklig måltid!
Comments are closed.